Mail mensuel Septembre 2007

Nouvelle Gamme

Guide Hachette 2008

Blanc de Blancs 2002 **

Cette maison de négoce familiale a son siège à Pierry, commune voisine d’Epernay. Elle dispose d’un vignoble assez important : 35 ha dans la Côte des Blancs, les coteaux d’Epernay et le Sézannais. Ce blanc de blancs 1^er cru assemble des raisins de crus réputés : Vertus et Pierry (1ers crus) et Chouilly (grand cru) : Il offre tout ce que l’on attend de ce style de Champagne : la complexité, la finesse et l’élégance.

Cité, le Brut Nature résulte d’un assemblage classique : 60 % de Noirs (les deux pinots à égalité) et 40% de Blancs, sa vivacité juvénile, dénuée d’agressivité, lui permet de figurer ici.

Notre équipe de vendangeurs dans le Clos